Lead Bartender

PT Fajar Anggrek · 📍 Gresik · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 25.000.000 per month
PT Fajar Anggrek, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan hotel, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gresik. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan berdedikasi tinggi untuk menjadi bagian dari tim kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim bartender dalam menyajikan minuman berkualitas tinggi kepada pelanggan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan dan minuman yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu minuman yang inovatif dan menarik.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan minuman secara efisien.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur dan area penyajian minuman.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang penjualan dan kinerja tim.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau minuman.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai bartender atau kepala bartender di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang penyajian minuman dan manajemen tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis minuman dan alat bartending.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim bartender.Kemampuan dalam membuat minuman inovatif dan kreatif.Kemampuan dalam mengelola inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan minuman.Kemampuan dalam memastikan kebersihan dan sanitasi dapur dan area penyajian minuman.Kemampuan dalam membuat laporan harianmingguandan bulanan tentang penjualan dan kinerja tim.Kemampuan dalam mengawasi dan memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait