Senior Outlet Manager

Salon Zahra Restaurant mencari profesional berpengalaman untuk bergabung sebagai Senior Outlet Manager di cabang kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Peran ini sangat strategis dalam memastikan operasi harian berjalan lancar dan mencapai target keuangan yang ditetapkan.

Kami mencari individu yang memiliki visi kuat, kemampuan manajerial yang luar biasa, dan komitmen kuat terhadap kualitas layanan dan keuntungan bisnis.

Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan Salon Zahra Restaurant, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian outlet untuk memastikan pencapaian target penjualan dan keuntungan.
• Mengawasi stok bahan baku dan persediaan untuk memastikan ketersediaan dan efisiensi.
• Melatih dan mengembangkan tim untuk meningkatkan kinerja dan moral kerja.
• Mengoptimalkan pengeluaran dan mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan efisiensi operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar operasional yang berlaku.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen atas kinerja outlet dan rekomendasi perbaikan.
• Mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan penjualan outlet.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Outlet Manager atau peran manajerial serupa di industri kuliner atau ritel.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan pengeluaran.
• Fleksibilitas dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam mengelola tim multikultural atau multi-etnis adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait